Le poème du dimanche (on est bien dimanche, cette fois ?)
Bertrand semblant apprécier la poésie-charcuterie, et
recette de cuisine promise recette de cuisine due, voici une recette de Christian Grenouillet.
LE POT AU FEU D’ARTIFICE
Faites venir et revenir un bœuf entier dans un chaudron où l’attendent des
gousses d’ail serrées en rang d’oignons. Mettez-le en confiance et ne lui
faites pas de mal. Lorsque le cuir de la bête aura imprégné la sainte gamelle,
ajoutez du sable d’écume pétillant dans la vague, une demande de lune écrite au
stylo à plume, et une envie de jambon à trois heures du matin.
Laissez mijoter à feu doux mais ferme. Pendant ce temps, buvez joyeusement de
l’eau de vie de prune que l’on trouve dans le Puy-de-Dôme, dans la bonne ville
de Riom. Allumez le tout et profitez du spectacle éclatant et pétaradant.
Donnez vous complètement à qui vous aime. Soyez tendre, jamais amer et un peu
rebelle.